L’huile d'olive Bio

L’huile d’olive bio que nous produisons provient de nos terres à Oudhna. Le climat ainsi que les nutriments qu’ils puisent permettent aux oliviers biologiques d’offrir une huile d’olive de grande qualité.

Nous vous proposons une huile d’olive bio produite selon la méthode traditionnelle pour garder tous les bienfaits du fruit. Notre huile d’olive bio offre des saveurs exquises et se prépare aussi bien crue que cuite dans diverses spécialités.
Nous proposons deux types d’huile d’olive produite selon la méthode traditionnelle pour garder tous les bienfaits du fruit :

  • Huile d’olive Chetoui : Les olives Chetoui donnent une huile fruitée avec des arômes intenses d’amande verte accompagnés d’un goût amer et piquant avec une intensité moyenne à forte.
  • Huile d’olive Picholine : La picholine donne une huile d’olive, très fruitée et verte, à l’amertume et au piquant léger.

La gamme Elixir d’huile d’olive bio est une invitation au plaisir gustatif tout en prenant soin de votre santé !

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Bienfaits de l’huile d’olive bio

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C’est la base du régime méditerranéen ! L’huile d’olive a des pouvoirs exceptionnels pour protéger le cœur et améliorer l’espérance de vie. C’est un anti-cholestérol qui grâce à ses acides gras mono-insaturés et ses antioxydants (flavonoïdes, polyphénols, vitamine E), protège le système cardio-vasculaire du mauvais cholestérol.

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